新疆葡萄酒将何去何从?

  发布时间:2021-05-07 04:55:34   作者:玩站小弟   我要评论
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你可能对于新疆葡萄酒并不陌生,但是你知道吗?新疆葡萄酒也是我们中国数一数二的好红酒,有人说以后的新疆葡萄酒将会大放异彩,也有人说可能新疆葡萄酒将会淡出历史舞台。

可能一说起新疆大家就会想到葡萄干,哈密瓜等。除了这些其实新疆也出产一些葡萄酒,新疆酿造葡萄酒的历史也是很悠久的,根据《史记·大宛历传》中记载“宛左右以蒲萄为酒”可以看出,当时的大宛以及附近地区即新疆地域都已经盛产葡萄和葡萄酒了,古时将葡萄称为蒲陶或蒲桃,这一时期是在张骞出使西域之前。根据《汉书·西域传》又载:“于阗国(今和田),有蒲陶诸果”“且末有蒲陶诸果”,且末国(今且末县,离尼雅很近),可见古代新疆早期的园林业较集中在塔里木盆地,主要以葡萄而闻名于世。

新疆葡萄酒将何去何从?

新疆从气候、土壤等方面具有非常多的生态优势资源,具备生产高品质葡萄酒基础,是我国最大的酿酒葡萄种植区、葡萄酒产业规模居全国首位,截至2014年,全区葡萄种植面积218万亩,其中酿酒葡萄种植面积65.52万亩,已建成葡萄酒生产企业126家,葡萄酒生产能力达40万千升规模以上葡萄酒生产企业实现工业总产值21.86亿元。

新疆与美国加州、法国波尔多,并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。产地的五大先天生态环境和独特的气候条件成就了世界天堂级葡萄产区 ,新疆也是最有可能酿造出代表中国风土的世界级美酒的地区之一。这里与美国加州和法国波尔多一样同处北纬44°。

目前,新疆已经培育形成了天山北麓、焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷四大产区,四大产区各具特色,近20年发展非常快速,特别是一批葡萄酒企业,无论是从品质、销售、规模都拥有了较高的市场和品牌认知度。

“十三五”期间,新疆作为“一带一路”核心建设区,自治区葡萄酒产业具备加快发展的明显优势,面临着前所未有的发展机遇。同时,积极筹建新疆葡萄酒协会,新疆的葡萄酒产业的发展将从以下几个重点展开:

首先,实施种植基地工程,增强原料保障力。以酿酒葡萄四大产区为重点,建设酿酒葡萄良种繁育基地和标准化生产基地,重点培育适合新疆特色的葡萄品种,争取到2020年,全区酿酒葡萄种植面积达到100万亩左右。

其次,实施特色酒庄工程,推进产业集群化,依托四大酿酒葡萄主产区,以市场为导向,以发展酒庄葡萄酒、打造知名葡萄酒品牌为目标,培育100家集葡萄种植、葡萄酒酿造、休闲旅游和文化推广于一体的特色精品酒庄。

第三,实施品牌推广工程,提升市场知名度,以开拓国内外市场为重点,以点带面快速发展。

第四,实施科技保障工程,提高产品创新力,鼓励葡萄酒企业与各大院校、科研所合作。

第五,实施综合物流工程,扩大市场占有率,力争到2020年,逐步形成覆盖全区、国内外主要目标市场的葡萄酒配送物流网络。

第六,实施循环利用工程,打造绿色产业链,建设绿色葡萄酒产业集群。

新疆葡萄酒本身就有不可替代的天然优势,毕竟新疆这个地方种植葡萄是非常适合的,至于以后新疆葡萄酒将会走向何方,小编也不敢妄谈。

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